Ресторан про Мясо-Рыбу-Дичь. От сезонного меню до тематических праздничных встреч. Ресторан Холодец –это гастрономическое путешествие длиною в вечер. Не просто набор разнообразных блюд традиционной и охотничьей кухни, а целая философия, где каждый ингредиент, каждая специя имеют свое значение. Собранные годами и доведенные до уникального вкуса рецепты- одно из главных преимуществ кухни созданной шеф –поваром ресторана Константином Минеевым.